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其實這是2007年底去台南玩的照片了，趁著最近有空，整理一下跟大家分享。
1. 紅葉公園，位於關子嶺風景區中，建議各位可以到關子嶺泡一下台灣四大名湯之一的泥漿溫泉，然後到這裡吹吹風，真是愜意啊！
2. 下午在七股潟湖的外傘頂洲。以前來的時候，這裡感覺一片雜亂，現在整理得不錯，有木頭棧道、觀景台等設施。
再來一張...這裡不是台灣海峽，是在七股潟湖裡。風平浪靜，海風徐徐吹來，快哉此風啊！七股潟湖當地人稱「內海」，也就是因為潟湖裡沒有什麼風浪，因此海底就比較不會有海砂翻滾，蚵仔裡面也就沒什麼砂子。簡單的說，就是撈上來不用等蚵仔吐砂就能吃啦。
而當地的蚵仔因為受到內海漲退潮的影響，有時會在海平面上曬太陽，有時又會在水中。因此體型較小，但肉質較結實，跟一般台北看到的泡水蚵仔不一樣。北部的蚵仔為了賣相好，通常在採收後都會泡水，讓蚵仔看起來較大顆，但是相對口感會較差，鮮味也較淡。以上都是當地船長教的。
這是外傘頂洲的另一面，面對的是台灣海峽。相對來說，浪大得很多吧。
3. 傍晚時，到曾文溪口看黑面琵鷺。
咦？這就是傳說中的黑面琵鷺嗎？怎麼會日正當中跑出來？
哈哈，其實這是七股鹽山旁邊一個人工做的大型黑面琵鷺雕塑，遠看就像是真的黑皮喔！黑皮是夜行性動物，也就是白天睡覺，傍晚才外出覓食，因此想賞鳥的人就要早起去看黑皮回巢。
這就是傳說中的七股鹽山，山上的黑點就是遊客，你看這堆鹽有多大堆。其實現在七股因為成本的關係也不產鹽了，這裡看到的多半是進口用的工業用鹽。旁邊還有一個鹽滷池，因為濃度高，所以人泡進池子裡是不會沈下去的。
無奈小弟只是用傻瓜數位相機，沒辦法拍到真的黑面琵鷺，只能拍下曾文溪口的夕陽，不過感覺也蠻讚的。
再來一張...
說到七股潟湖，我是真的很有多感觸。第一次來的時候（大概是1994~1995年間），是參加七股潟湖環境保育協會的活動，來這裡體會漁村生活以及瞭解七股潟湖對當地漁民的重要性。當時，政府為了要振興經濟，堅持要在七股潟湖旁興建大煉鋼廠，但當地居民強烈反對，認為此舉將嚴重破壞七股潟湖生態，更甚者，七股潟湖將可能消失。屆時，全球最大的黑面琵鷺棲息地與當地居民仰賴為生的蚵田也將受到污染而消失。
雖然，當初政府承諾會輔導失業漁民轉業，並聲明大煉鋼廠將可增加當地就業機會。然而，當地居民認為，大煉鋼廠帶來的就業機會多半會以外勞取代，而輔導轉業對於年老的漁民來說實質效益並不大。因此，村民不惜走上街頭，在路上插滿保護七股潟湖的白布條以示抗議。
事隔十多年重遊舊地，當地的船長很高興的說，他們看到現在的麥寮，就很慶幸他們當初的決定是對的！現在他們靠著觀光，雖然賺得不多，但是保住這片好山好水，算是蠻值得的。七股的蚵仔，現在還沒採收，就已經有人來訂了，說到這裡，船長仍掩不住驕傲的笑容。
每年的十月到隔年四月是黑面琵鷺來台過冬的季節，建議大家來七股這裡遊潟湖、牽罟、吃現烤生蚵、赤嘴、看黑面琵鷺，跟熱心的船長聊天，你會有不一樣的感受！
參考網址：
黑面琵鷺保育季
台南縣黑面琵鷺保育協會
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1. 紅葉公園，位於關子嶺風景區中，建議各位可以到關子嶺泡一下台灣四大名湯之一的泥漿溫泉，然後到這裡吹吹風，真是愜意啊！
2. 下午在七股潟湖的外傘頂洲。以前來的時候，這裡感覺一片雜亂，現在整理得不錯，有木頭棧道、觀景台等設施。
再來一張...這裡不是台灣海峽，是在七股潟湖裡。風平浪靜，海風徐徐吹來，快哉此風啊！七股潟湖當地人稱「內海」，也就是因為潟湖裡沒有什麼風浪，因此海底就比較不會有海砂翻滾，蚵仔裡面也就沒什麼砂子。簡單的說，就是撈上來不用等蚵仔吐砂就能吃啦。
而當地的蚵仔因為受到內海漲退潮的影響，有時會在海平面上曬太陽，有時又會在水中。因此體型較小，但肉質較結實，跟一般台北看到的泡水蚵仔不一樣。北部的蚵仔為了賣相好，通常在採收後都會泡水，讓蚵仔看起來較大顆，但是相對口感會較差，鮮味也較淡。以上都是當地船長教的。
這是外傘頂洲的另一面，面對的是台灣海峽。相對來說，浪大得很多吧。
3. 傍晚時，到曾文溪口看黑面琵鷺。
咦？這就是傳說中的黑面琵鷺嗎？怎麼會日正當中跑出來？
哈哈，其實這是七股鹽山旁邊一個人工做的大型黑面琵鷺雕塑，遠看就像是真的黑皮喔！黑皮是夜行性動物，也就是白天睡覺，傍晚才外出覓食，因此想賞鳥的人就要早起去看黑皮回巢。
這就是傳說中的七股鹽山，山上的黑點就是遊客，你看這堆鹽有多大堆。其實現在七股因為成本的關係也不產鹽了，這裡看到的多半是進口用的工業用鹽。旁邊還有一個鹽滷池，因為濃度高，所以人泡進池子裡是不會沈下去的。
無奈小弟只是用傻瓜數位相機，沒辦法拍到真的黑面琵鷺，只能拍下曾文溪口的夕陽，不過感覺也蠻讚的。
再來一張...
說到七股潟湖，我是真的很有多感觸。第一次來的時候（大概是1994~1995年間），是參加七股潟湖環境保育協會的活動，來這裡體會漁村生活以及瞭解七股潟湖對當地漁民的重要性。當時，政府為了要振興經濟，堅持要在七股潟湖旁興建大煉鋼廠，但當地居民強烈反對，認為此舉將嚴重破壞七股潟湖生態，更甚者，七股潟湖將可能消失。屆時，全球最大的黑面琵鷺棲息地與當地居民仰賴為生的蚵田也將受到污染而消失。
雖然，當初政府承諾會輔導失業漁民轉業，並聲明大煉鋼廠將可增加當地就業機會。然而，當地居民認為，大煉鋼廠帶來的就業機會多半會以外勞取代，而輔導轉業對於年老的漁民來說實質效益並不大。因此，村民不惜走上街頭，在路上插滿保護七股潟湖的白布條以示抗議。
事隔十多年重遊舊地，當地的船長很高興的說，他們看到現在的麥寮，就很慶幸他們當初的決定是對的！現在他們靠著觀光，雖然賺得不多，但是保住這片好山好水，算是蠻值得的。七股的蚵仔，現在還沒採收，就已經有人來訂了，說到這裡，船長仍掩不住驕傲的笑容。
每年的十月到隔年四月是黑面琵鷺來台過冬的季節，建議大家來七股這裡遊潟湖、牽罟、吃現烤生蚵、赤嘴、看黑面琵鷺，跟熱心的船長聊天，你會有不一樣的感受！
參考網址：
黑面琵鷺保育季
台南縣黑面琵鷺保育協會
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